viernes, diciembre 09, 2011
ComunidadRD
Santo Domingo.-La tradicional cena de Noche buena para una familia de seis personas, de clase media, tendrá un valor estimado este año entre RD$4 mil y 5 mil pesos , sin incluir pasteles en hoja, lasaña u otros aperitivos degustados cada 24 de diciembre.
De optar por un menú sencillo, que incluya una pierna de cerdo y dos pollos o un pavo horneado con un moro de gandules verdes o en su defecto un arroz navideño, acompañado indistintamente con una ensalada mixta, telera, con una pasta roja o en salsa bechamel, frutas navideñas y unas que otras bebidas, una ama de casa tendrá que saber armar su “rompecabeza”.
Una pierna de cerdo de 10 libras, a 60 pesos, tiene un valor RD$600; de asar dos pollos de tres libras, a 42 pesos la libra, ronda los 252 pesos y si se trata de un pavo, a RD$85, de 13 libras equivale a más de mil pesos.
De hacer una ensalada mixta que incluya tres libras de papa a 12 pesos, una mayonesa de 16 onzas, a RD$77.99; una libra de zanahoria a 25 pesos; un “pitipuá” pequeño, de 38 pesos, cuatro huevos y una cebolla que harían un valor de 40 pesos, se incurriría sólo en ese plato en un gasto de más de 200 pesos.
Dos libras de arroz a 16 pesos y dos latas de guandules a RD49.99, para el moro, implican RD$132, obviando los sazones y aceite necesarios .
El arroz navideño implicaría unos RD$300, dependiendo de la cantidad de almendra y nueces; las frutas RD$712 y las bebidas unos mil 524 pesos. No están incluidos servilletas y otros detalles.
Posted in: Noticias
