Cuando un dominicano pide una “fría”, se refiere a la que, después
del ron, es la bebida más popular de esta isla: la cerveza. Aunque
también se consume y disfruta en muchos otros lugares del mundo, donde
se pueden encontrar distintas variedades y marcas; el dominicano tiene
una relación especial con la suya.
La cerveza es, aquí, sinónimo
de alegría, de compartir con los amigos o la familia, la bebida
designada para celebrar los triunfos o superar los fracasos.
“Yo
sin mi ‘fría’ del fin de semana no soy nadie”, dijo a este diario Ramón
Ortiz, mercadólogo residente en la Zona Universitaria. Asegura que no
hay nada mejor que un par de cervezas para refrescarse en días de calor o
para compartir con los amigos viendo “la pelota”. Lo que quizás no sabe
Ortiz es que el líquido espumante y algo amargo que él y millones de
dominicanos disfrutan hoy embotellado data del período neolítico.Leer mas....!